استان البرز/ پورتال خبری البرز:رسوایی کشف ماده سمی دیوکسین در تخم مرغ و گوشت مرغ تولیدی مرغداری های آلمان، تاکنون به بسته شدن چهار هزار و هفتصد واحد تولیدی در این کشور منجر شده است. این رسوایی تنها به آلمان ختم نشده است بلکه اکنون ابعاد اروپایی پیدا کرده است. زیرا بخش عمده ای از فرآورده های گوشتی مرغداری های آلمان به انگلیس و هلند نیز صادر شده است .

واحد تولیدی "هارلس اوند نیتس" ، شرکتی است که در کانون این رسوایی قرار دارد.زیرا این واحد تولیدی می دانسته است که در تخم مرغ و گوشت مرغ تولید مرغداری های طرف قرار داد خود ، ماده سمی دیوکسین وجود داشته است اما آن را اعلام نکرده است.

در ماه مارس دو هزار و ده، در آزمایشگاه خصوصی ثابت شد که در اسید چرب صنعتی که در شرکت "هارلس اوند نیتس" تولید می شود و برای مصرف غذایی مرغ ها در مرغداری ها مورد استفاده قرار می گیرد ماده سمی دیوکسین وجود دارد.اما مقامات این شرکت در ماه دسامبر ، یعنی نه ماه بعد به اطلاع مقامات بهداشتی آلمان رسانند که دراین اسید چرب صنعتی، دیوکسین وجود دارد.

"فردریش -اوتو ریپکه" وزیر کشاورزی ایالت باس ساکس آلمان در این باره می گوید: هنگامی که مواد خطرناک به غذای حیوانات و طیور اضافه می شود صرفا با هدف سودجویی این کار صورت می گیرد و در چنین حالتی اقدامی جنایتکارانه محسوب می شود.

شرکت "هارلس اوند نیتس" تولید کننده اسید های چرب صنعتی بود که در مرغداری ها مصرف دارد و گفته می شود که دانسته و با آگاهی تحویل این ماده آلوده به دیوکسین را به مرغداری ها ادامه داده است .

بر اساس آ‍زمایش هایی که بر روی تخم مرغ ها و گوشت مرغ تولیدی مرغداری های آلمان صورت گرفته است نشان می دهد میزان دیوکسین موجود در این مواد غذایی، سیزده برابر بیشتر از حد عادی است که این میزان برای سلامت انسان خطرناک است.

"کریستیان گروس" سخنگوی سازمان نظارت بر مواد و فرآوردهای غذایی آلمان موسوم به "فود واچ" هم در این باره می گوید : مشکل این است دیوکسین اثر خود را در بلند مدت می گذارد و هرچه تراکم آن در بدن بیشتر شود ،خطر ابتلا به سرطان نیز افزایش می یابد.