"حسين ابراهيمي" روز سه شنبه در گفت و گو با ايرنا افزود: براساس مقررات موجود، واحدهاي نانوايي آزاد پز بايد در حداقل 55 متر به فعاليت خود بپردازند.
وي ادامه داد: رعايت اصول بهداشتي از قبيل بهداشت فردي نانوايان و محيط کار از موارد مهم و مورد توجه فعاليت اين صنف محسوب مي شود.
ابراهيمي تاکيد کرد: هم اکنون 83 واحد نانوايي آزادپز اين شهرستان به دلايل اعلام شده اخطار گرفته اند که در صورت عدم رسيدگي به وضع موجود، تعطيل مي شوند.
وي اضافه کرد: به منظور کنترل بيشتر، اين نوع نانوايي ها تحت پوشش کارگروه آرد و نان که متشکل از اتحاديه قنادان و اداره بهداشت محيط شهرستان کرج هستند، قرار دارند.
به گفته اين مسوول، طرح هاي نظارتي در زمينه کيفيت و نرخ نان ها (دولتي و آزادپز) به طور جدي در سطح شهرستان کرج ادامه دارد .
رييس گروه برنامه ريزي فرمانداري کرج ادامه داد: براساس پيش بيني هاي لازم درخواست دريافت دو هزار تن سهميه آرد مازاد از تعزيرات آرد و نان استان تهران نيز صورت گرفته است.
وي با اشاره به توزيع روزانه 380 تن سهميه آرد اين شهرستان، افزود: با دريافت سهميه مازاد اميدواريم گام هاي موثرتري در ارايه خدمات بهتر به شهروندان برداريم