دکتر "ربابه شيخ الاسلام" روز يکشنبه در گفت و گو با خبرنگار اجتماعي ايرنا افزود: نوزادان تا 60 درصد انرژي خود را مي‌توانند از چربي‌ شيرمادر بگيرند، زيرا در اين سنين سلول‌هاي مغزي در حال رشد هستند و غلاف تمام رشته‌اي عصبي نياز به چربي دارد.
وي با بيان اينکه شير مادر چربي مورد نياز نوزاد را تا شش ماهگي به طور کامل تامين مي‌کند، اظهار داشت: توصيه‌هاي مهم در تغذيه نوزاد استفاده از شير مادر از بدو تولد و تغذيه انحصاري او تا شش ماهگي است، يعني تا شش ماه کودک به هيچ غذاي ديگري احتياج ندارد و تمامي نياز خود را مي‌تواند از شير مادر به‌دست آورد.
شيخ الاسلام تصريح کرد: البته نوع چربي‌هاي موجود در شير مادر به نوع تغذيه مادر بستگي دارد و اگر مادر در نوع چربي که مصرف مي‌کند نکات لازم را رعايت و کمتر از چربي‌هاي اشباع شده استفاده کند و روغن‌هاي جامد را کنار بگذارد فرمول شير او متناسب‌تر مي‌شود.
به گفته وي، کودک بعد از شش ماهگي غذاي کمکي دريافت مي‌کند، زيرا شير، به تنهايي براي تغذيه کافي نيست، کودک بعد از اين مدت بيشتر غذا مي‌خورد و تا پايان دو سالگي هم از شير مادر تغذيه مي‌شود ولي نگاه به غذاي کودکي که به شدت در حال رشد است اهميت ويژه دارد.
شيخ الاسلام افزود: نياز کودک به دليل رشد سريع و تحرک زيادي که دارد به مواد غذايي داراي انرژي بيشتر مي شود، براي همين اگر کودک وزن مناسب قد خود را ندارد نبايد هيچ‌ گونه محدوديتي در مورد مصرف غذا و چربي داشته باشد.
وي، دوران کودکي را دوران بسيار مهمي دانست و اظهار داشت: 60 درصد رشد مغزي کودک تا شش سالگي صورت مي‌گيرد.
اين متخصص تغذيه تصريح کرد: روش تغذيه کودک و نوع غذاهايي که براي او انتخاب مي‌کنيم نيز اهميت دارد چون ذائقه او در همين دوران شکل مي‌گيرد.
شيخ الاسلام گفت: والدين سعي کنند ذائقه کودک را از ابتدا با انواع سبزي‌ها، صيفي‌ها و ميوه‌ها عادت دهند زيرا مصرف سبزي و ميوه تازه ريز مغذي‌هاي مهمي را به بدن کودک مي‌رساند و سيستم ايمني او را تقويت مي‌کند