Alborz-01.png
alborz-popel.jpg
انار بخورید تا سرما نخورید
ارسال در: 1392/07/21-09:42
یک کارشناس تغذیه، مصرف انار را در جلوگیری از سرما خوردگی مفید دانست.

یک کارشناس تغذیه، مصرف انار را در جلوگیری از سرما خوردگی مفید دانست.

بیان زارعیان با اشاره به این که با شروع فصل پاییز و برودت هوا ابتلا به سرما خوردگی به شدت شایع می شود، توضیح داد: مصرف برخی میوه های پاییزی که حاوی ویتامین c است، در جلوگیری از سرماخوردگی مفید است. افراد با مصرف انار در این فصل می توانند از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری کنند.

وی با بیان این که انار یکی از منابع غنی ویتامین C محسوب می شود، افزود: این میوه با دارا بودن آهن در از بین بردن کم خونی و فقر آهن مؤثر است.

زارعیان با اشاره به این که از تمامی قسمت های انار می توان استفاده کرد، ادامه داد: انار را می توان به صورت میوه و آب انار، رب، لواشک و مربای انار مصرف کرد. قسمت های مختلف درخت انار، به خصوص پوست، ریشه و ساقه انار دارای ۲۰ درصد "تانن" و "اسید پونی کوتانیک" Punicotaniv acid است، همچنین پوست درخت انار دارای الکالوئیدی به نام "پله تیه رتین" Pelletierin است.

این کارشناس تغذیه، پتاسیم را یکی از مواد مفید موجود در انار دانست و عنوان کرد: پتاسیم از عناصری است که برای پیشگیری از ناراحتی های قلبی و عروقی مفید است. همچنین با دارا بودن ویتامین های گروه b در پیشگیری از ناراحتی عصبی و قلبی عروقی موثر است.

زارعیان با تاکید بر این که آنتی اکسیدان موجود در انار در پیشگیری از آلزایمر، درمان تصلب شرایین و کاهش فشار خون، کلسترول و درمان کم خونی نقش بسزایی دارد، افزود: "آنتی سیامین"، "پلی فنولیک" و "اسیدالاژیک" موجود در انار که مواد متشکله رنگدانه های آن هستند در جلوگیری از سرطان سینه و پروستات نقش بسزایی دارد.

وی با اشاره به این نکته که هسته انار هم همراه گوشت آن می تواند مصرف شود، خاطرنشان کرد: هسته انار دارای اسید چرب اشباع نشده و در درمان بیماری های قلبی، عروفی و جلوگیری از پوکی استخوان مفید است، اما نباید در مصرف آن زیاده روی کرد چرا که باعث ایجاد نفخ می شود.

منبع :پورتال خبری البرز
نظرات ارسالی:
 
مشارکت در بحث:
نام:
ایمیل:
متن پیام:
کد امنیتی:


درباره ما
جستجو
پیوندها
عضویت
ورود


RSS
آب و هوا



تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به پورتال خبری البرز می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
البرز به هیچ ارگان ،دسته ، حذب و گروهی وابسته نیست

Copyright alborznews©2010 . All Rights Reserved