کسانی که بادمجان دوست ندارند، بخوانند

ارسال در: 1391/11/05-08:48

بادمجان خاصیت آنتی‌اکسیدانی (ضد سرطانی) و آنتی بیوتیکی داشته و بدن را در برابر انواع عفونت‌های باکتریایی و ویروسی محافظت می‌کند.

بادمجان همچنین منبع بسیار غنی از پتاسیم و منیزیم، مس، ویتامین‌های B2، B1 و اسید فولیک است که برای بیماران مبتلا به دیابت و کسانی که دچار نقرس هستند، مفید است و تنوری‌ شده یا آب‌ پز آن اغلب در رژیم‌های لاغری استفاده می‌شود.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی شبکه خبر، پتاسیم و اسید فولیک بادمجان از بروز فشارخون و بیماری‌های قلبی ـ عروقی جلوگیری می‌کند و به شرطی که سرخ نشود، به عنوان پایین آورنده کلسترول شناخته شده است.

از سوی دیگر در پوست این سبزی آنتی‌اکسیدانی به نام آنتوسیانین وجود دارد که برای جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی مفید است. مصرف بادمجان گرفتگی رگ‌ها را باز می‌کند و افراد را از سکته قلبی حفظ می‌کند.

منبع :پورتال خبری البرز

نظرات ارسالی:

مشارکت در بحث:

نام:

ایمیل:

متن پیام:

کد امنیتی:

تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به پورتال خبری البرز می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
البرز به هیچ ارگان ،دسته ، حذب و گروهی وابسته نیست
Copyright alborznews©2010 . All Rights Reserved