دکتر " صدرالله کمال وند "، افزود: همان طوری که با تبدیل شدن فصل از زمستان به بهار ، لباس های زمستانی ، کلفت و گرم خود را به لباس های بهاری ، نازک و روشن که خنکی بیشتری دارند ، تغییر می دهید ، همان طور نیز باید رژیم غذایی را دگرگون کرد.
وی گفت: در بهار ، غذاهایی را باید مصرف کرد که تناسب با این فصل داشته باشند و نوع شیوه زندگی را از نظر تغذیه ای ارتقا دهند.
دکتر کمال وند افزود: مصرف بیشتر غذاهای گرم و پخته شده و البته سبک ، از مهم ترین نکات تغذیه ای است که در بهار باید بیشتر مورد توجه قرار گیرد.
وی گفت: غذاهای گرم و پخته در مقایسه با غذاهای خام و خشک ، کالری کمتری دارند و با این وجود می توانند انرژی بدن را به مدت طولانی در روزهای بلند فصل بهار و حتی تابستان فراهم کنند.
دکتر کمال وند تصریح کرد: مصرف کافی میوه ها ، سبزی ها و سالادها ، از دیگر نکات تغذیه ای مهم در بهار است.
وی افزود: مصرف سبزی ها اگرچه انرژی خوبی را برای بدن فراهم می کند ، اما کالری اضافی را به بدن تحمیل نمی کند.
این متخصص گفت: سبزی ها همچنین بیشترین حجم و احساس سیری را به بدن می دهد.
وی گفت: در فصل بهــار ، مصرف شکلات به ویژه شکلات هایی که حاوی درصد بالایی کاکائو هستند (شکلات تلخ) نیز می تواند برای بدن مفید باشد.
دکتر کمال وند افزود : همچنین در بهار مصرف کافی نوشیدنی هایی همچون آب ، چای و آب میوه های طبیعی ضروری است و در مقابل باید از مصرف نوشابه های گازدار پرهیز کرد.
وی گفت: در بین انواع نوشیدنی ها ، مصرف چای سبز می تواند انرژی بسیار متناسب و متعادلی را برای بدن به ارمغان آورد.