وی افزود: هندوانه با داشتن بیش از90% آب، برای رفع تشنگی بسیار مناسب است برای کسانی که ناراحتی کلیه دارند، بسیار مؤثر بوده و با نوشیدن آب هندوانه و آب به مقدار زیاد، می توانند این مشکل را  به راحتی از بین ببرند.

این کارشناس تغذیه تصریح کرد: هندوانه به خاطر داشتن ویتامینC و ویتامینA و بتاکاروتن و لیکوپین ، صدماتی را که در اثر استرس، استعمال دخانیات، سموم محیطی و داروها وارد می شود کاهش می دهد.

 مصرف هندوانه ابتلا به خیلی از امراض مثل سفت و سخت شدن دیواره سرخرگ، سرطان (خصوصا سرطان پروستات) و امراض دوران پیری مثل آلزایمر و پارکینسون را کاهش می دهد زیرا علت این امراض رادیکال های آزاد هستند که ویتامین های هندوانه خطر حمله آنها را به بدن تضعیف می کنند.

گفتنی است، صد گرم هندوانه دارای 30 کیلو کالری ، 4/0 گرم پروتئین ، 2/0 گرم چربی، 4/6 گرم قند ، 3/0 گرم فیبر، 1 میلی گرم سدیم، 7 میلی گرم کلسیم ، 100 میلی گرم پتاسیم، 7 میلی گرم ویتامینC و 590 واحد بین المللی ویتامین A است.