Alborz-01.png
alborz-popel.jpg
مصرف غذاهای آماده، ضریب هوشی کودکان را کم می کند
ارسال در: 1389/11/20-08:48
بررسی بر روی کودکان نشان می دهد مصرف غذاهای آماده ، فست فودها ، با کاهش خفیفی در ضریب هوشی کودکان همراه است.

استان البرز/ پورتال خبری البرز:بررسی دراز مدت بر روی چهارده هزار نفر از مردم غرب انگلیس انجام گرفت که بین سال های هزار و نهصد و نود و یک و هزار و نهصد و نود و دو به دنیا آمده بودند و شرایط آنان در سنین ، سه ، چهار ، هفت ،‌ و هشت و نیم سالگی مور بررسی قرار گرفت.

به والدین این کودکان پرسشنامه هایی درباره نحوه تغذیه و آشامیدنی های مورد استفاده کودکان ، داده شد.

سه الگوی غذایی مورد نظر محققان ، شامل این موارد بود : غذاهای سرشار از قند و چربی های فراوری شده ،‌غذاهای سنتی با گوشت زیاد و سبزیجات و سرانجام غذاهای سلام شامل سالاد ، میوه ، سبزیجات و برنج .

در هشت و نیم سالگی ، آی کیو IQ یا ضریب هوشی این کودکان به روش وشلر Wechsler اندازه گیری شد.

ضریب هوشی کودکانی که غذاهای آماده ،‌ فست فود ، مصرف می کنند با کودکانی که غذاهای سالم مصرف می کنند ، اندکی تفاوت وجود دارد.

دکتر پالن امت از دانشکده پزشکی اجتماعی دانشگاه بریستول انگلیس و همکارانش می گویند تفاوت ، بسیار اندک است ولی وجود دارد.

به گفته محققان ، این تفاوت در ضریب هوشی ، سبب می شود کودکان مسائل آموزشی را کمتر درک کنند ، و قدرت آنان برای سازگاری با شرایط زندگی ، نیز کمتر شود.

دکتر امت می گوید هنگامی که فست فود مصرف می شود ، ممکن است میزان اندکی ویتامین و عناصر مغذی برای رشد و نمو مغز به کودک برسد و در نهایت ، ضریب هوشی مغز ، تغییر کند.

وی گفت :‌ غذای آماده ، غذای مفیدی برای رشد و نمو مغز نیست.


منبع :پورتال خبری البرز
نظرات ارسالی:
 
مشارکت در بحث:
نام:
ایمیل:
متن پیام:
کد امنیتی:


درباره ما
جستجو
پیوندها
عضویت
ورود


RSS
آب و هوا



تمام حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به پورتال خبری البرز می باشد و استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.
البرز به هیچ ارگان ،دسته ، حذب و گروهی وابسته نیست

Copyright alborznews©2010 . All Rights Reserved